Oenologie - N812 - Initiation à la dégustation et à l'univers du vin - Débutant / Adultes

Description

Des cours de découverte de 2h, incluant de la dégustation, quel que soit votre niveau. Avec Chloé vous apprendrez les bases de la dégustation ou vous continuerez à développer vos connaissances sur le merveilleux monde du vin.

Le cours se compose d'une partie théorique avec support de cours et d’une partie pratique de dégustation, le but étant que la sélection des vins reflète chaque paragraphe du cours.

Programme Débutant : Introduction à la dégustation, les sens et la mémoire olfactive - Savoir parler du vin, maîtriser les principaux termes techniques - Découverte du Beaujolais, de la Bourgogne, de l’Alsace, de la Vallée du Rhône, du Languedoc Roussillon, de Bordeaux et approche du Sud-Ouest , du Val de Loire et des vins « à part » (bulles, moelleux mais pas seulement !)

Date des séances : en 2021 : 27.09 / 18.10 / 22.11 / 06.12 en 2022 : 17/.01 / 21.02 / 14.03 / 25.04 / 16.05 / 13.06

Le prix de l'activité est TOUT INCLUS à savoir : les frais pédagogiques, les frais de location de salle ainsi que les consommables (les vins, le pain et l'eau) servis lors de ces séances de cours.

Pour tous renseignements, n’hésitez pas à joindre Chloé : contact@bacchus-beinheim.com