Oenologie - S996 - Dégustations de vins - Tous niveaux

Description

Un voyage sensoriel à travers le monde des cépages, des régions et des types de vins

Rejoignez-nous pour une expérience unique de dégustation de vins, où chaque gorgée vous révélera l'histoire, les techniques de production et les subtilités des cépages. Nous explorerons une variété de thèmes passionnants :

• Les régions viticoles de France : Découvrez les spécificités de chaque terroir et comment le climat et la géographie influencent les arômes et la typicité des vins.
• Les grands pays producteurs de vins : Voyagez au-delà de nos frontières pour explorer les vins d’Italie, d’Espagne, du Nouveau Monde. Apprenez à distinguer les caractéristiques propres à chaque région viticole mondiale.
• Les cépages emblématiques : Apprenez à identifier les cépages phares de chaque région, de la complexité des rouges comme le Cabernet-Sauvignon aux arômes floraux et fruités des blancs comme le Chardonnay ou le Sauvignon.
• Les types de vins : Découvrez la diversité des styles de vin à travers des dégustations de vins secs, effervescents, moelleux. Apprenez à reconnaître les spécificités et les techniques de vinification de ces différentes catégories de vins.

Ce cours sera l'occasion de déguster une sélection de vins de qualité, soigneusement choisis pour illustrer les différents thèmes abordés. Chaque dégustation sera accompagnée de commentaires sur les techniques de vinification, l'évolution des vins et leurs profils sensoriels. Ce parcours ludique et enrichissant mettra en éveil vos sens et affinera votre palais, tout en vous apportant des clés pour mieux comprendre le vin et ses nombreuses facettes.

Pensez à prévoir 5€ supplémentaires pour la dégustation de vin et n'oubliez pas vos verres et votre crachoir !